Bioseguridad

Autor: prensa

  • HYSAFE Disinfectant gel, de Kersia

    HYSAFE Disinfectant gel, de Kersia

  • STRONG® PASTA, rodenticida en crema de Bioplagen

    STRONG® PASTA, rodenticida en crema de Bioplagen

  • LARVIGEN® 48 SC, de Bioplagen

    LARVIGEN® 48 SC, de Bioplagen

  • RATIGEN® SECURE CEBO FRESCO, rodenticida de Bioplagen

    RATIGEN® SECURE CEBO FRESCO, rodenticida de Bioplagen

  • NEOKILL, insecticida-acaricida de Somvital

    NEOKILL, insecticida-acaricida de Somvital

  • DiOX® Easy by OX-CTA, de Grupo OX

    DiOX® Easy by OX-CTA, de Grupo OX

  • Entrevista con Héctor Ampudia – Responsable Veterinario de Sanidad Animal en Grupo OX

    Entrevista con Héctor Ampudia – Responsable Veterinario de Sanidad Animal en Grupo OX

    ¿Qué novedades presenta Grupo OX en gestión de bioseguridad?

     

    El Departamento de I+D+i+a de Grupo OX se encuentra continuamente trabajando en el diseño y desarrollo de nuevos proyectos de investigación, con objeto de estar siempre a la vanguardia en la implantación de soluciones innovadoras y ecosostenibles.

    En este sentido, se están trasladando al sector de la producción animal los grandes avances en términos de evolución tecnológica y digitalización del agua. Además, se continúa trabajando activamente en otros ámbitos como el desarrollo de tratamientos de alta precisión en desinfección ambiental y de superficies vía aérea por micronebulización (OX-BIOTECH DISINFECTION).

     

     

    Desde el año 2018, el equipo de Grupo OX está volcado en la implantación del proyecto OX-SIHA (OX-Sistema Integral de Higienización del Agua).

     

    ¿Evolución tecnológica y digitalización del agua? Suena futurista, por favor, cuéntenos más.

     

    Lo cierto es que la tecnificación del agua ya no es algo a pensar a largo plazo, sino que es uno de los objetivos presentes de las explotaciones agropecuarias.

    Resulta muy habitual que otros ámbitos de la producción animal estén tecnificados, y sin embargo un aspecto tan fundamental como es el agua, se estaba quedando al margen de estas innovaciones.

    Por ello, desde Grupo OX hemos querido trasladar el Sistema OX-SIHA a las explotaciones ganaderas, porque pensamos que puede resultar de gran utilidad para optimizar la gestión del agua, y por tanto, obtener un mayor retorno de la inversión en la explotación.

    En este sentido, en términos generales trabajamos implantando un sistema que permita una gestión 4.0 del agua:

    • Medida automática de parámetros físico-químicos de interés en los puntos críticos de la instalación hídrica y volcado de datos en tiempo real a plataforma online específica (monitorización mediante “motes” específicos).
    • Medida automática de residual de producto biocida en tiempo real y volcado de datos a plataforma online específica (monitorización de residual biocida).
    • Dosificación optimizada de biocida de acuerdo al resultado de la herramienta de evaluación del riesgo integrada en la plataforma on-line específica.
    • Implantación de autómata (iOX-Water) con posibilidad de regulación automática de dosificación de biocida y cambio del mismo en remoto.
    • Seguimiento y gestión en remoto en tiempo real vía plataforma online específica.

    Todo ello permite garantizar la total trazabilidad del proceso de gestión del agua, permitiendo un ahorro sustancial en costes operativos y optimizando los resultados. En definitiva, la digitalización del agua contribuye a la optimización de los parámetros productivos de la explotación y nos permite gestionar los recursos hídricos de manera eficiente, cómoda y fácil.

     

     

    ¿Este Sistema Inteligente de Gestión del Agua (OX-SIHA) es apto para todos los sectores ganaderos?

     

     

     

     

    Sí. De hecho, desde Grupo OX hemos puesto mucho empeño para que así sea. El Sistema se ha diseñado de manera modular, por lo que en cada explotación pecuaria pueden implantarse solamente los módulos que se consideren adecuados para cubrir sus necesidades y requerimientos en materia de gestión del agua.

    Además, el Equipo Técnico Especializado de Grupo OX ejecuta un asesoramiento personalizado que permite un diseño “a medida” customizado para cada caso. La versatilidad del sistema permite adecuarlo a las necesidades de cada explotación.

     

    Muchas veces percibimos que el sector de la avicultura está “más tecnificado” que otros sectores como el porcino o el de vaca de leche.

    Sin embargo, hay que tener en cuenta que en todos los casos se consume el doble de agua que de alimento sólido, por tanto, el agua forma parte del concepto global de alimentación en todos los casos y debe ocupar un lugar preferente en las prioridades diarias de todas las explotaciones.

    Sin embargo, muchas veces los responsables de la explotación no tienen suficiente tiempo como para dedicarlo a la gestión del agua.

    Por ello, el Sistema OX-SIHA resulta de gran utilidad, ya que permite optimizar la gestión del agua de una manera sencilla y rápida a través de la plataforma online específica que puede consultarse desde cualquier dispositivo con acceso a internet.Además, es importante recalcar que este sistema puede utilizarse con independencia del tipo de biocida elegido para el tratamiento de higienización del agua.

    Hoy en día, resulta posible monitorizar todas las sustancias activas autorizadas: hipoclorito sódico, dióxido de cloro y peróxido de hidrógeno.

     

    ¿Tan importante resulta conocer los datos relacionados con la gestión del agua en tiempo real?

     

    Francamente sí. La posibilidad de contar con la información de manera inmediata y en tiempo real nos permite actuar con carácter preventivo, anticipándonos a las situaciones y evitando que los problemas lleguen a producirse.

    Todos conocemos los efectos tan devastadores que puede acarrear un tratamiento ineficiente del agua:

    • Enfermedades en los animales
    • Deterioro de las instalaciones
    • Graves pérdidas económicas

    Todo ello puede evitarse monitorizando los parámetros de interés en tiempo real e implantando soluciones tecnológicas que adapten el tratamiento del agua a las necesidades concretas de cada momento. Ello es lo que se consigue gracias a la implantación de OX-SIHA.

     

    ¿Es rentable hoy en día invertir en materia de bioseguridad en las explotaciones ganaderas?

     

    No sólo es rentable, sino que además, desde Grupo OX, consideramos que es un factor fundamental. En cualquier tipo de producción es de sobra conocida la mayor rentabilidad de la prevención frente al tratamiento de cualquier patología.

    Además de disminuir la mortalidad, un correcto protocolo de bioseguridad, favorece el estado sanitario adecuado necesario para garantizar unos óptimos índices productivos, lo que hace que el retorno de la inversión se vislumbre fácilmente a corto-medio plazo.

    Por otro lado, las políticas y recomendaciones actuales en materia del uso responsable de antibióticos, hacen de la prevención, la piedra angular en la que focalizar nuestros esfuerzos en aras de prevenir las consecuencias derivadas del uso irresponsable de los mismos.

     

     

     

     

     

     

    Concretamente, en lo referente al Sistema OX-SIHA, es importante recalcar que al tratarse de un sistema modular resulta económicamente viable, ya que en cada caso sólo será necesario instalar los módulos que se requieran. Por tanto, su versatilidad facilita su viabilidad económica.

    Además, dado que el sistema permite optimizar la dosificación de producto biocida, utilizando solamente la cantidad de producto estrictamente necesaria en cada momento, tan solo teniendo en cuenta el ahorro en producto biocida el retorno de la inversión se ha cifrado en unos dos años. Por tanto, la implantación de OX-SIHA no es un gasto, sino una inversión tremendamente rentable a corto-medio plazo.

     

    Hasta ahora, todas las innovaciones que nos has comentado son de índole tecnológica, ¿hay algún producto químico novedoso que Grupo OX haya sacado al mercado recientemente?

     

     

    Por supuesto, el carácter innovador de Grupo OX también se verá reflejado este año 2019 con el lanzamiento al mercado del biocida de doble acción MEFISTO SHOCK.

    Se ha demostrado la eficacia del producto frente a ácaro rojo, tenebrios y otros insectos de gran interés a nivel de producción animal.

    La exclusiva composición del producto permite un importante ahorro de recursos y un efecto remanente de más de 3 meses en instalaciones. Por tanto, es un producto de gran interés en todo tipo de instalaciones pecuarias.

  • HIDROPEROX, de Somvital

    HIDROPEROX, de Somvital

  • OX-NETAL BASIC, de Grupo OX

    OX-NETAL BASIC, de Grupo OX

  • MEVISAN NF, desinfectante de Somvital

    MEVISAN NF, desinfectante de Somvital

  • FOGGERSAN FORTE, desinfectante de Somvital

    FOGGERSAN FORTE, desinfectante de Somvital

  • OX-AGUA® 2G Protozoa Inactivation, de Grupo OX

    OX-AGUA® 2G Protozoa Inactivation, de Grupo OX

  • ¿Conoces los riesgos que acechan en el agua? – Afróntalos con OX-CTA

    ¿Conoces los riesgos que acechan en el agua? – Afróntalos con OX-CTA

    La contaminación del agua por microorganismos patógenos sigue siendo un problema en muchas zonas del mundo, por lo que nos queda un importante recorrido de hacer en lo que respecta a la higienización del agua. 

    Entre los principales patógenos transmitidos a través del agua se encuentran Campylobacter, Salmonella, Listeria y E. coli. No obstante, también se debe tener en cuenta la presencia de protozoos como Acanthamoeba que sirven como reservorio de bacterias resistentes a los antibióticos y favorecen su propagación.

    Tras años de investigación, OX-CTA ha desarrollado OX-SIHA, un sistema integral de higienización del agua que contempla:

    1. Muestreo y detección de patógenos
    2. Monitorización y dosificación
    3. Uso de productos biocidas
    4. Control remoto de la gestión del agua

     

  • ¿Las moscas están bajo control en tu granja porcina?

    ¿Las moscas están bajo control en tu granja porcina?

    El control de las moscas en las explotaciones porcinas es esencial, ya afectan negativamente al rendimiento y productividad de las mismas:

    • Transmiten enfermedades de gran impacto económico como la Brucelosis, Leptospirosis, Enfermedad Vesicular Porcina, Peste Porcina, Campylobacteriosis, Colibacilosis y la Enfermedad de Aujeszky.
    • Contaminan los alimentos, el agua, materiales y utensilios.
    • Provocan irritación y estrés en los cerdos.
    • Molestan a los trabajadores.

    Conocer su ciclo vital es esencial para poder establecer un Plan de Control Integral, que contemple todas sus fases:

    • Huevo
    • Larva
    • Pupa
    • Adulto

    En el siguiente video podrás ver todas las claves para mantener estos insectos tan molestos bajo control, llevando la bioseguridad de tu granja al siguiente nivel.

    Ver video

  • Larvivex Complex Plus, de S.P. Veterinaria

    Larvivex Complex Plus, de S.P. Veterinaria

  • GLIOX, de S.P. Veterinaria

    GLIOX, de S.P. Veterinaria

  • YODO S.P., de S.P. Veterinaria

    YODO S.P., de S.P. Veterinaria

  • LARVEX, de S.P. Veterinaria

    LARVEX, de S.P. Veterinaria

  • NOVIREX de S.P. Veterinaria

    NOVIREX de S.P. Veterinaria

  • ISIVEX S.P, de S.P. Veterinaria

    ISIVEX S.P, de S.P. Veterinaria

  • Bioseguridad interna & del personal – La sanidad sigue empezando por la higiene

    Bioseguridad interna & del personal – La sanidad sigue empezando por la higiene

    Nunca olvides lavar tus manos luego de haber tocado a una persona enferma

    Esta idea fue enunciada por el médico cordobés Maimónides allá por el último año del siglo XII.

    Pero no fue hasta mucho después, bien entrado el siglo XIX, cuando se empezó a retomar dicha idea y relacionar empíricamente la higiene del personal sanitario con la incidencia de determinadas patologías como la fiebre puerperal y el fallecimiento de madres y bebés tras el parto.

    A finales de ese mismo siglo XIX, Louis Pasteur presentaba su informe “Teoría de los gérmenes y su aplicación en la medicina y la cirugía”.

    SIGLO XXI

    Estamos en el siglo XXI. Hoy en día, a todo el personal sanitario se le recomienda y explica cómo mantener la higiene de sus manos para evitar convertirse ellos mismos en vectores de infinidad de patógenos.

    Por parte de las autoridades sanitarias se insiste también a la población sobre la importancia de lavarse las manos ante brotes de gripe, prevenir contagios, contener el avance de las resistencias a los antibióticos, etc. Incluso se ha establecido el 15 de octubre como el “Día mundial del lavado de manos”.

    La importancia de lavarse las manos es también extrapolable a la producción agropecuaria actual, donde cada detalle cuenta a la hora de alcanzar los exigentes objetivos de producción, reducción de medicaciones —especialmente antibióticos— estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria sin importar el tipo de ganadería, ya sean maternidades o engordes de porcino, plantas de incubación, cría o puesta en avicultura, modernas granjas de producción lechera, etc.

    Bioseguridad interna

    En este contexto, la bioseguridad interna se entiende como todos aquellos procesos que van encaminados a reducir el riesgo de difusión de patógenos dentro de las explotaciones, ya sean acciones de higiene sobre el propio personal o los animales, manejo, profilaxis vacunal o combinaciones de todas ellas. Se refiere a todas las medidas que adoptamos mientras estamos tratando con los animales, no solo en los vacíos sanitarios de las naves o las salas.

    Higiene del personal

    La higiene del personal abarcará todas las medidas aplicadas una vez pasada la etapa de la ducha preceptiva antes de ingresar a la explotación.

    Una buena medida, con respecto a las duchas, es la potenciación de su efecto de barrera protectora mediante el empleo de jabones que incorporen antiséptico en determinados momentos, como son visitas externas que comporten mayor riesgo o no correspondan al personal habitual, granjas de alta bioseguridad, centros de inseminación o momentos críticos con determinadas patologías.

    De la misma manera, la desinfección de las manos, más allá del simple lavado, sería recomendable para evitar el contagio entre camadas, entre diferentes salas, lotes, etc.

    No podemos olvidar el ejemplo anterior de la gripe, así como patologías más concretas de cada especie animal, como el virus del PRRS que puede ser vehiculado a través de nuestras manos de unos animales a otros.

    Hemos de considerar que las duchas, así como el concienzudo lavado frecuente de manos —en ocasiones con agentes antisépticos— pueden protegernos a nosotros mismos de la infección por agentes como Staphilococcus aureus resistente a meticilina (SARM), a tetraciclina (SART) o multirresistente, el cual supone un riesgo real de infección para el personal que trabaja con animales, riesgo que se eleva hasta seis veces más en el caso del personal en contacto con ganado porcino, según un estudio publicado en 2015 y llevado a cabo por investigadores de las universidades de Iowa, Kent y el National Cancer Institute de Estados Unidos.

    Microorganismos en una mano Foto: T. Sturm

    Para hacernos una idea de la cantidad de microorganismos que pueden portar unas manos aparentemente limpias, sirva como ejemplo la comprobación que hizo una técnica de laboratorio llamada Tasha Sturm; quien pidió a su hijo que colocara la mano sobre una placa de Petri y la puso a incubar. El resultado obtenido fue de lo más elocuente.

     

     

    Idéntico celo higiénico se ha de poner en la vestimenta, ropa y útiles de trabajo. La desinfección de los materiales con que manejamos a los animales debería ser rutinaria entre diferentes lotes de los mismos para evitar esas contaminaciones cruzadas.

    Lo mismo ocurre con la ropa, ya sean monos de trabajo, toallas, trapos, etc., para los que a veces puede no ser suficiente el simple lavado habitual con detergente, al cual pueden resistir determinados patógenos que sobreviven a los ciclos de lavado e incluso pueden permanecer acantonados contaminando la lavadora, que se convertirá a su vez en un reservorio de los mismos, tal como asegura Kelly Reynolds, investigadora de la Universidad de Arizona.

    Sería necesario someter la ropa a tratamientos periódicos de desinfección mediante desinfectantes formulados a tal fin para asegurarnos de que el propio mono de trabajo no se convierte en un fómite de transmisión que perpetúe patologías entre diferentes lotes de animales.

     

    Colocación de plediluvios

    En el caso del calzado de trabajo como las botas, la colocación de pediluvios entre diferentes salas o naves puede ser un sistema útil como prevención, pero que suele fallar debido a dos factores principales:

    • Envejecimiento de la solución desinfectante
    • Escaso o nulo tiempo de contacto que se aplica

    La solución desinfectante ha de reponerse a diario o cada dos o tres días como máximo, dependiendo del nivel de uso pues, una vez contaminada con materia orgánica, se inactivará y solo servirá como caldo de cultivo para los patógenos, consiguiendo un efecto totalmente contrario al pretendido.

    A la hora de emplear los pediluvios para la limpieza del calzado hemos de concederle un mínimo de tiempo de contacto al desinfectante, parándonos completamente durante unos cuantos segundos en el pediluvio para que pueda cubrir suficientemente la bota y de esta manera empapar bien toda la suela.

    No sirve apoyar apenas la suela en la superficie y retirarla de inmediato, como si se temiera que la disolución fuese a corroer la suela o la repeliese como el agua bendita a los vampiros.

    Otro capítulo importante dentro de la bioseguridad interna, además de la propia higiene del personal, es la higiene de los animales.

    Es muy útil, a modo preventivo, la práctica establecida en granjas de ganado porcino de lavar las cerdas antes de entrar a partos con desinfección de la zona vulvar y mamas un día o dos antes del parto; práctica cada vez más extendida por hacerse evidentes sus efectos positivos sobre la sanidad de la camada en los primeros momentos de vida —que son críticos— además de ayudar a prevenir la aparición de patologías como la epidermitis exudativa.

    Es importante prestar especial atención a los circuitos de alimentación en los lugares donde se emplea alimentación líquida o soluciones de leche maternizada como apoyo a los lechones lactantes.

    Igual que se empieza a dar importancia a las tuberías de conducción de agua en los vacíos sanitarios, los circuitos de alimentación en líquido han de ser tenidos en cuenta como parte inexcusable de la higiene durante la producción.

    Los circuitos de alimentación en líquido deben limpiarse con frecuencia tras su utilización empleando un detergente para circuitos, formulado para este uso y que retire los restos de materia orgánica adheridos a la superficie.

    Lo ideal sería limpiar los circuitos cada vez que se emplean, o en veces alternas, y someterlos a un tratamiento semanal de desinfección con un desinfectante con autorización de uso en industria alimentaria, pues así se consideran este tipo de circuitos desde el punto de vista de la legislación de biocidas, al estar en contacto con alimentos o pienso.

    En este aspecto, existe la creencia más o menos extendida de que dichos circuitos no deben limpiarse con excesiva frecuencia porque así se genera en ellos una flora láctica beneficiosa para los animales. Esto no es exacto, es como si le propusiésemos a una industria láctea que no limpiase sus circuitos después de elaborar cada partida de yogur, por ejemplo.

    Los circuitos de alimentación deben ser mantenidos y limpiados a menudo, así como desinfectados con asiduidad, pues dadas las condiciones en el interior de su luz y la actividad de agua de este tipo de alimentación, pueden convertirse en una plataforma perfecta para desarrollo de biofilms y proliferación de bacterias anaerobias o mohos, por ejemplo.

    Más aun en un clima cálido como el nuestro, donde, si a un mantenimiento e higiene deficientes se le suman las altas temperaturas, el resultado puede ser que en verano la tubería “acabe cobrando vida propia”.

    No hace falta señalar los perniciosos efectos que esto puede acarrear, tanto sanitariamente como reflejados en retrasos en los índices productivos y merma en la rentabilidad de la granja.

    Es conveniente ahondar en la idea que siempre se pretende transmitir en torno a la bioseguridad, ya sea la externa o la interna como en este caso, de que ha de ser una práctica que se interiorice, se asuma y se implante como una filosofía continua de trabajo, formando al personal sobre sus bases y explicando que cada paso y cada detalle cuentan.

    Más en un contexto como el que nos encontramos, en el que las exigencias productivas, sanitarias e incluso de imagen del sector agroganadero de cara a la sociedad y opinión pública son cada vez mayores.

  • ZYNRAT DN Pasta Fresca, de Zotal

    ZYNRAT DN Pasta Fresca, de Zotal

  • PREVIO ACID, de Zotal

    PREVIO ACID, de Zotal

  • Ratolí® Secure, rodenticida en cebo fresco de Bioplagen

    Ratolí® Secure, rodenticida en cebo fresco de Bioplagen

  • Importancia del circuito de agua – Control y Prevención

    Importancia del circuito de agua – Control y Prevención

    Existe una relación directa entre consumo de agua y consumo de pienso.

    Los cerdos beben más del doble de agua que pienso consumen, pero durante periodos de calor esta proporción es incluso mayor.

    El consumo de agua se incrementa con la edad de los animales, aunque decrece con respecto a su peso corporal.

    Como los cerdos son animales de hábitos, cuanto antes aprendan dónde está el alimento y el agua, más rendirán en un futuro.

    No hay duda de la enorme importancia que tiene la correcta calidad del agua dentro de la cadena de producción

    Dentro de las medidas de prevención, una de las más importantes es disminuir la presencia de microorganismos que puedan interactuar con nuestros animales, debilitándoles y reduciendo su productividad e incluso llevándolos a la muerte.

    El agua de bebida puede ser vehículo de algas, bacterias, virus, protozoos y parásitos, de contaminación ambiental o de otras fuentes que representa un peligro potencial para los cerdos

     

    La contaminación microbiana provoca:

    • Diarreas
    • Mortalidad
    • Mayor gasto en tratamientos
    • Disminución de los rendimientos productivos

    Además, debido a su importancia desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, podríamos concluir que lo deseable en una explotación porcina serían niveles próximos a cero en cuanto a la concentración de bacterias.

     

    Para garantizar la sanidad del agua debemos tener en cuenta dos aspectos importantes:

    • La potabilización del agua garantiza la eliminación de microorganismos infecciosos de este medio.
    • El estado e higiene del circuito para evitar la formación de BIOFILM.

     

    BIOFILM

    El biofilm es la población microbiana que crece adherida a una superficie inerte o viva.

    El biofilm es un riesgo para la salud animal y humana, al generar resistencias a antibióticos y desinfectantes, encontrando los gérmenes protección y alimento dentro de él.

     

    ELIMINACIÓN DEL BIOFILM

    Para garantizar la eliminación del biofilm, se necesita un protocolo de limpieza adecuado, tanto en presencia de animales como durante el vacío sanitario.

     

    Lo primero es hacer un purgado a alta presión para retirar los sedimentos de las tuberías y asegurar que no hay espacios de aire dentro.

    Idealmente, se debe empezar la limpieza desde la toma del agua y seguir con el depósito de almacenamiento y las tuberías que van hasta la granja.Lo mismo ocurre con el final de línea y bebederos, que también deben purgarse.

    Sería recomendable poner llaves de purgado intermedias para eliminar los residuos

    Aunque lo recomendable es que los productos de limpieza estén en recirculación continua por los circuitos, esto es inviable.

    En la práctica se llenan las tuberías con el producto de limpieza y se deja actuar más tiempo, según las recomendaciones de la instalación y del producto. Después se abre el final de línea dejando salir todo el líquido sucio.

    Una vez limpias las tuberías, si aún han quedado restos minerales, tenemos que limpiarlas con un producto ácido.

    CLORO VS PERÓXIDO DE HIDRÓGENO

    En los últimos años se están comercializando productos a base de dióxido de cloro, que tienen una mayor efectividad en presencia de un compuesto acidificante (es necesario un sistema de doble aplicación), pero su poder oxidante es menor que el del peróxido.

    El peróxido de hidrógeno (H2O2) es más eficaz que el cloro y no daña la instalación.

    Además, elimina materia orgánica e inorgánica.

    El H2O2 funciona como un anfótero:

    • Puede comportarse como un alcalino, oxidando y eliminando la materia orgánica.
    • Actúa como un ácido que elimina la materia inorgánica (depósitos de Calcio, Mg…).

     

    PROTOCOLO DE LIMPIEZA CON PERÓXIDO DE HIDRÓGENO

    SIN ANIMALES

    El peróxido de hidrógeno es muy efectivo para la desincrustación, limpieza y mantenimiento, en conductos y sistemas de distribución de agua.

    • Dosis: Según indicaciones del fabricante

    • Tiempo de contacto: 
      • 4h mínimo.
      • Cuanto mayor sea el tiempo de contacto mejor.
      • Se debe asegurar que el producto llegue al final de la línea mediante unas tiras de control
    1. No llenar el depósito del todo para ahorrar producto.
    2. Cuantificar la cantidad de agua en las tuberías.

    Cálculo de cantidad de agua en tuberías:

    3.  Añadir el producto al depósito a la dosis correspondiente.

    4.  Purgar las tuberías para eliminar agua y cortar cuando la tira reactiva marque azul oscuro, en cuestión de segundos.

    5.  Mover tetinas una a una si hay recogedor.

    6.  Abrir el sistema para evacuar el contenido y añadir agua limpia.

     

    MANTENIMIENTO CONTÍNUO EN PRESENCIA DE ANIMALES

    • Dosificación proporcional en las líneas de agua en la misma nave
      • Con bomba hidráulica: 100cc de producto por cada 1.000L de agua (según tabla dosificación).
      • Con bomba de caudal variable eléctrica conectada a contador de agua emisor de impulsos.
    • Dosificación en depósitos centrales abastecidos por bomba de pozo u otra bomba
      • Con bomba de caudal fijo eléctrica tipo clorador conectada a la bomba del pozo: cuando se encienda la bomba del pozo para llenar el deposito de agua se encenderá la dosificadora.
    • Dosificación manual en un depósito: Solo usar este sistema durante el periodo de prueba por una persona muy responsable y cuando se dé la circunstancia de que la cantidad de agua que hay en un depósito es suficiente para el consumo de agua de los animales durante 24 horas.

     

    EN PRESENCIA DE ANIMALES CON UN PROBLEMA DE TAPONAMIENTO

    Si el atasco impide el acceso al agua, incrementar la dosis según indicaciones del fabricante durante 1 día.

    • Dosis

    • Tiempo de contacto: 1 día

     

    LIMPIEZA DE DOSIFICADORAS DE ANTIBIÓTICOS

    Último día de antibiótico.

    • Objetivo: Limpiar la dosificadora y restos de antibiótico de la tubería.
    • Dosis: Mezclar 48L de agua con 2L de producto. Luego aplicar esta dilución al 1%.
    • Tiempo: Hasta que se acabe.

    Calcular la cantidad de producto a utilizar según el diámetro y longitud de las tuberías y depósitos. El posterior control de la dosificación se realiza con unas tiras reactivas al final de línea. Con 3 días de actuación del producto ya se notan resultados.

    • Precauciones: En caso de aplicar tratamientos al agua, vitaminas, vacunas vivas o probióticos, se deben eliminar del agua 24 horas antes.

    En caso de aplicar antibióticos no es necesario eliminarlos previamente.

     

     

     

    OTROS TRATAMIENTOS INTERESANTES PARA LA ELIMINACIÓN DEL BIOFILM SON

    AMONIACO

    El amoniaco es eficaz al 3% pero debería confirmarse que no hay contraindicaciones para su uso en los materiales a tratar.

    YODO

    No tan efectivo para inactivar virus. Su efectividad es mayor con un pH neutro o ligeramente básico. No elimina el biofilm.

    OZONO

    Es un gran germicida y especialmente efectivo frente a virus. Tiene actividad en el punto de aplicación, pero es inestable. No tiene actividad residual a pocos metros de su aplicación.

    Tabla 1. Potenciales redox de algunos agentes oxidantes. Fuente (con modificación) Water Quality Association Oone Task Force. WQA, Lisle, Illinois EEUU, 1997
  • NEPOREX® 2 SG, larvicida de Elanco

    NEPOREX® 2 SG, larvicida de Elanco

  • Hypra’zur, desinfectante de la ropa de Kersia

    Hypra’zur, desinfectante de la ropa de Kersia

  • OX-NETAL 4®, de Grupo OX

    OX-NETAL 4®, de Grupo OX

  • OX-AGUA®2G, de Grupo OX

    OX-AGUA®2G, de Grupo OX

  • Entrevista con Jorge Pérez – International Technical Manager en Grupo OX

    Entrevista con Jorge Pérez – International Technical Manager en Grupo OX

    ¿Qué novedades presenta Grupo OX en gestión de bioseguridad?

    El Departamento de I+D+i+a de Grupo OX se encuentra continuamente trabajando en el diseño y desarrollo de nuevos proyectos de investigación, con objeto de estar siempre a la vanguardia en la implantación de soluciones innovadoras y ecosostenibles.

    Durante el año 2018 el equipo de Grupo OX está volcado en la implantación del proyecto OX-SIHA (OX-Sistema Integral de Higienización del Agua).

    Se continúa trabajando activamente en otros ámbitos como el desarrollo de tratamientos de alta precisión en desinfección aérea (OX-BIOTECH DISINFECTION).

    Ambos sistemas representan un gran avance en términos de innovación tecnológica, trazabilidad, control y salubridad.

     

    ¿Cuál sería en estos momentos el principal reto a nivel de gestión del agua?

    El principal reto consistiría en controlar la calidad microbiológica del agua de una manera más amplia. En la actualidad existen numerosas referencias bibliográficas que demuestran la existencia de protozoos en agua de diferente naturaleza: pozos, ríos, agua salada, agua de consumo…incluso se ha demostrado su presencia en agua mineral embotellada.

      Protozoos  

    Es cierto que los protozoos por si mismos pueden causar ciertas patologías, pero su papel protagonista a nivel de calidad de agua se debe a que, en su interior, pueden albergar grandes cantidades de bacterias patógenas vivas, debido a que los protozoos se alimentan de bacterias, virus, hongos, etc.

    Estos microorganismos muchas veces son capaces de resistir los procesos de fagocitosis en el interior de los protozoos, pudiendo sobrevivir e incluso llegar a multiplicarse.

    Los protozoos se convierten en organismos potencialmente patógenos de alto riesgo para la salud humana y animal, ya que actúan como Caballos de Troya indetectables a los ojos de los instrumentos analíticos tradicionales.

    Además, los protozoos son altamente resistentes a los productos utilizados habitualmente para el tratamiento del agua.

    Por suerte, gracias al innovador sistema OX-SIHA hoy en día ya es posible ejecutar una gestión inteligente del agua que permita también la identificación y el control de los protozoos.

     

    ¿Es complicada la detección de protozoos en agua?

    Sí, no se trata de algo sencillo.

    Grupo OX ha desarrollado un equipo de muestreo capaz de tomar de forma automática muestras representativas de agua para proceder después al análisis in situ de protozoos.

    Hemos desarrollado un sistema de detección de protozoos mediante innovadoras técnicas de biología molecular.

    Gracias al proyecto OX-SIHA, se ha conseguido que este sistema de detección de protozoos sea sencillo de ejecutar, capaz de arrojar resultados inmediatos, y económicamente viable.

    Este paso es solo el primero de un sistema multimodular (OX-SIHA) que permite al cliente monitorizar los parámetros de interés en materia de calidad de agua en tiempo real.

    Todos los datos son almacenados en una plataforma 4.0 capaz de garantizar la completa trazabilidad del sistema.

    Esta plataforma integra una herramienta única en materia de evaluación del riesgo en términos de calidad del agua, permitiendo la posibilidad de toma de medidas correctoras de forma objetiva e inmediata.

    El carácter modular del sistema facilita la implantación en clientes de diversa índole, con requisitos y necesidades muy diferentes.

     

    ¿Cuál sería en estos momentos el principal reto a nivel de desinfección?

    Pese a que mediante un buen protocolo de limpieza y desinfección por contacto es posible garantizar la eliminación del 95% de los microorganismos, aquellos que quedan presentes podrían resultar en un incremento posterior de la presión infecciosa.

    Es recomendable la realización de un protocolo de desinfección terminal que garantice su alcance incluso en las zonas más inaccesibles

    Desde Grupo OX se ha desarrollado OX-BIO TECH DISINFECTION, sistema que combina la eficacia y el carácter ecológico de los productos OX con la precisión de equipos atomizadores de última generación de diseño propio.

    La eficacia del sistema de dispersión de microgotas de la gama de productos OX, junto con la facilidad de uso de los equipos, al ser móviles, confieren a la gama de equipos gran versatilidad y fiabilidad en la desinfección de superficies y ambientes vía aérea.

    Este tipo de sistemas se consideran hoy en día el complemento ideal a las labores habituales de limpieza y desinfección.

     

    ¿Es rentable hoy en día invertir en materia de bioseguridad en las explotaciones ganaderas?

    No sólo es rentable, sino que además, desde Grupo OX, consideramos que es un factor fundamental.

    En cualquier tipo de producción es de sobra conocida la mayor rentabilidad de la prevención frente al tratamiento de cualquier patología.

    Un correcto protocolo de bioseguridad disminuye la mortalidad y favorece el estado sanitario adecuado necesario para garantizar unos óptimos índices productivos, lo que hace que el retorno de la inversión se vislumbre fácilmente a corto-medio plazo.

      Prevención  

    Las políticas y recomendaciones actuales en materia del uso responsable de antibióticos hacen de la prevención la piedra angular en la que focalizar nuestros esfuerzos en aras de prevenir las consecuencias derivadas del uso irresponsable de los mismos.

     

    Grupo OX trabaja hoy en día no solo a nivel nacional, sino también en el ámbito internacional, ¿es posible aportar soluciones al gran abanico de situaciones que pueden encontrarse a lo largo de todo el mundo?

    A día de hoy Grupo OX está presente en todos los continentes y dispone de una amplia gama de productos y soluciones técnicas para adaptarnos a todo tipo de casuísticas.

    Desde el Departamento Técnico Internacional se proporciona apoyo técnico especializado, formación y asesoramiento en todos los países en los que trabajamos, adaptándonos a las situaciones legales, condiciones, y problemas específicos de cada uno.

    Cada país tiene sus características y particularidades, por lo que no existe una solución única en materia de bioseguridad.

    Es necesario adaptarse a dichas circunstancias, así como contribuir en la importante labor de concienciación, con objeto de conseguir una producción más eficiente y sostenible.